Tarta de boda

!! Hola !!

Aquí os traigo una tarta de boda, realizada con fondant

rosa palo y flores de oblea realizadas a mano y

pintadas en oro.

El bizcocho de vainilla, relleno de buttercream de

fresa y de limón.

!! Verano !!

!!! Hola !!!

Ya ha comenzado el verano, los días más largos,

apetece estar paseando aunque sea después de trabajar..........

Para reponer fuerzas hemos preparado este pudding,

que ha quedado muy jugoso, rellenos de pasas y nueces y

acompañado de nata, que además de decorar el postre

 combina muy bien y el resultado de sabores

es espectacular.

Un postre sencillo, rápido, fresquito y perfecto para el verano.

Mousse de Mango y Lima

!! Hola !!

Ya con temperaturas veraniegas, demasiado calor,

así que apetecen sólo alimentos frescos...........

Hoy os enseño una Mousse de Mango y Lima,

no muy dulce pero muy refrescante.

El mango es en almíbar, le he puesto zumo de lima y

he rallado un poco de corteza muy fina que he macerado

con un par de cucharadas de ron.

El resultado ha sido bastante bueno, es un postre

ligero ..............

Verrines de Gin Tonic y Mojito

!! Hola, Hola !!

Menudo calor tenemos ya en España, 

parece que estamos en pleno verano y que

hay más apetecible que unos verrines

bien fresquitos de gelatina de

" Gin tonic " y de " Mojito ",

sinceramente no os puedo decir 

cual me gusta más de los dos.

Los verrines los hemos decorado

para que se vieran mas alegres.

Están buenísimos y además sirven de digestivo

después de una cena.

Galletas de primavera.

!! Hola !!

supongo que muchos estaréis de fiesta hoy,

pues disfrutar del calor.............

Os traigo unas galletas de vainilla,

como estamos en primavera he pensado

preparar unas macetas con tulipanes.

Me ha encantado hacerlas y creo que

han quedado muy bonitas, pero sencillas.

Verrines

!! Hola a todos !!

Supongo que habréis  pasado un fin de semana espectacular.

 ¿ Os acordáis de las flores de chocolate que os enseñe

hace poco ?

Hoy os enseño como quedaron los verrines,

postres individuales para una celebración diferente.

Los verrines se decoran y se rellenan de

bizcocho, una buena trufa de chocolate negro,

y por último se pone una flor de chocolate blanco.

Flores para verrines

!! Hola !!

Como va la semana...........

Ya no queda nada para que termine.

Os enseño unas flores de chocolate,

realizadas a mano en la gama de rosas...

Son para preparar unos verrines de chocolate que 

publicare próximamente.

Espero que os gusten !!!